珍珠疙瘩汤

精品
8.4万 浏览 818 收藏
收藏
阳阳美食烘焙
阳阳美食烘焙 阳阳美食烘焙
＋ 关注


献给华丽妹妹的——珍珠疙瘩汤 那天看了轩昂妈做了疙瘩汤，禁不住诱惑第二天早上就做了这碗珍珠疙瘩汤，没想到楼里的姐妹都很喜欢。尤其华丽妹妹给出的评语是——这疙瘩汤真是绝了，是五哥的手艺吗？强烈要求五哥单独开个帖子传授一下这疙瘩汤的做法。回家后我和五哥说呢，为什么我做的疙瘩汤，华丽妹妹会认为是你做的呢！五哥说，因为她们觉得我做的面食好呀！我说，五哥你手擀面确实做的好，那是因为我给你和的面呀！ 昨儿看到妹妹的留言：哈哈，因为我在你家见过五哥做的一次疙瘩汤啊，这次的比上次的还要诱人，原来是出自心灵手巧的阳阳之手，哇，期待你的专贴，到时候我一定要仔细的认真的好好学习。 我没来得及在回楼里搜索一番，但在我的记忆里五哥真的没做过疙瘩汤，片汤到是经常做。

珍珠疙瘩汤的用料

面粉一缸 500g 西红柿 2个
鸡蛋 2个 葱花碎 少许
油 少许 酱油 适量
香油 两滴 花椒油 两滴

珍珠疙瘩汤的做法

珍珠疙瘩汤的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗净擦干，打入碗内。鸡蛋一端有小白点我都会把它挑出扔掉
珍珠疙瘩汤的做法图解2

步骤2

西红柿洗净切割成十字刀后，放入碗中倒入热水在取出来，去皮后切碎
珍珠疙瘩汤的做法图解3

步骤3

起锅热油后，倒入葱花碎炒香加入西红柿、盐、酱油翻炒片刻，加入适量的水
珍珠疙瘩汤的做法图解4

步骤4

面粉放入盆里，将水龙头调制一滴一滴的滴水状，将面粉扒拉成小颗粒状，看面盆有一层小颗粒的时候，把小面粒放入空盘内，如此反复直至面粉最后用完
珍珠疙瘩汤的做法图解5

步骤5

锅中水开后把鸡蛋倒入打散后在加入小面疙瘩，速速搅散以防粘锅。面疙瘩煮熟后，家两滴香油、花椒油即可出锅。
珍珠疙瘩汤的做法图解6

步骤6

珍珠疙瘩汤
珍珠疙瘩汤的做法图解7

步骤7

珍珠疙瘩汤
珍珠疙瘩汤的做法图解8

步骤8

珍珠疙瘩汤
珍珠疙瘩汤的做法图解9

步骤9

美味早餐--碳烤牛肉干、珍珠疙瘩汤
珍珠疙瘩汤的做法图解10

步骤10

碳烤牛肉干
珍珠疙瘩汤的做法图解11

步骤11

碳烤牛肉干

珍珠疙瘩汤的烹饪技巧

1、我有个习惯打鸡蛋之前必须洗净擦干，这样以防鸡蛋上的尘屑、细菌落入碗中后食用 2、打散鸡蛋一端的小白点是胚胎含高蛋白，食用会影响健康，我都会把它挑出扔掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-03

©本菜谱的做法由 阳阳美食烘焙 编写，未经授权不得转载

珍珠疙瘩汤的其他做法更多

珍珠疙瘩汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

珍珠疙瘩汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 珍珠疙瘩汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 珍珠疙瘩汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活