泡菜炒饼

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宁宁胖胖
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泡菜炒饼的用料

油饼 2-5张 泡菜 3叶
西柿子 1个 油 适量
盐 1点 酱油 适量
胡椒粉 1点 大料 1瓣
花椒粒 20粒 大葱 半颗
姜 2片 蒜 1-2瓣
水 适量

泡菜炒饼的做法

步骤1

饼切丝，泡菜切小段，西红柿切薄薄的片装盘备用。

步骤2

大葱切丝，姜切碎，蒜切碎备用。

步骤3

锅里放油多点也可以（放少了会糊锅），放大料、花椒粒（爆锅后可以捞出或不捞出都可以），在放葱丝、姜沫、蒜沫。在放饼丝和一点水（水可放可不放）。
泡菜炒饼的做法图解4

步骤4

放饼后在放入酱油、西红柿、泡菜翻炒，在放一点盐、胡椒粉就可以了。（我用的泡菜不怎么咸放点盐刚刚好）放点瓜子仁也很好吃

泡菜炒饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-03

©本菜谱的做法由 宁宁胖胖 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 早餐 午餐 一人食

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