[Lemon系列～]柠檬蛋糕

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[Lemon系列～]柠檬蛋糕的用料

柠檬 1个 低筋面粉 150g
淡奶油 160g 鸡蛋 150g
砂糖 75g 泡打粉 5g

[Lemon系列～]柠檬蛋糕的做法

[Lemon系列～]柠檬蛋糕的做法图解1

步骤1

柠檬去皮，白色部分用小刀慢慢刮去，切粒
[Lemon系列～]柠檬蛋糕的做法图解2

步骤2

柠檬碎加50g面粉放入搅拌机打成粉末
[Lemon系列～]柠檬蛋糕的做法图解3

步骤3

淡奶油加砂糖混合，打至浓稠状
[Lemon系列～]柠檬蛋糕的做法图解4

步骤4

打散的鸡蛋分次加入淡奶油中搅拌～
[Lemon系列～]柠檬蛋糕的做法图解5

步骤5

面粉泡打粉混合过筛，加入柠檬皮粉末混合均匀，分次加入淡奶油中搅拌均匀，不要画圈，面粉会起筋
[Lemon系列～]柠檬蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋糕液倒入裱花袋挤入模具八成满，烤箱预热170度，中层烤20分钟左右，淡奶油打发，涂抹上蛋糕加柠檬装饰即可～

[Lemon系列～]柠檬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 Christing_ 编写，未经授权不得转载

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