云南特色菠萝饭

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菠萝饭的用料

菠萝1个 1000g 糯米 250g
葡萄干 30g 红枣 5个
枸杞 20g 白砂糖 适量

菠萝饭的做法

云南特色菠萝饭的做法图解1

步骤1

糯米洗净，提前泡一晚。第二天上锅蒸，放上屉布。
云南特色菠萝饭的做法图解2

步骤2

蒸熟至透明状
云南特色菠萝饭的做法图解3

步骤3

材料
云南特色菠萝饭的做法图解4

步骤4

菠萝在3分之一出切开
云南特色菠萝饭的做法图解5

步骤5

用小刀或勺子将里面的肉挖出来，切碎
云南特色菠萝饭的做法图解6

步骤6

放适量白砂糖腌一下，增加口感
云南特色菠萝饭的做法图解7

步骤7

红枣也切碎，枸杞和葡萄干洗净
云南特色菠萝饭的做法图解8

步骤8

将所有材料与糯米饭一起拌均匀
云南特色菠萝饭的做法图解9

步骤9

放入锅里蒸15分钟，让菠萝香味完全散发
云南特色菠萝饭的做法图解10

步骤10

最后出锅，味道很独特喔
云南特色菠萝饭的做法图解11

步骤11

颜色也好漂亮
云南特色菠萝饭的做法图解12

步骤12

多拍了两张

菠萝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 晴安 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 蒸 甜 午餐

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