焗布丁面包

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在一个自助餐厅吃到过，很难忘，这次忽然想起来，尝试做一做。

焗布丁面包的用料

吐司 3片 牛奶 150ml
炼乳 50g 白砂糖 20g
葡萄干 少许 鸡蛋 2个

焗布丁面包的做法

焗布丁面包的做法图解1

步骤1

把吐司边切掉
焗布丁面包的做法图解2

步骤2

将切好的吐司块放入焗碗中。

步骤3

将其他所有的原料包括鸡蛋，牛奶，炼乳，白砂糖，一次性放入盆中用打蛋器打匀，静置一会。（这步忘记拍照了。）
焗布丁面包的做法图解4

步骤4

将布丁液倒入焗碗中，将吐司块压入布丁液中，保证每块上都浸过布丁液，再撒上葡萄干。就OK了。
焗布丁面包的做法图解5

步骤5

在烤盘中放入热水，用水浴法175度烤45分钟。就可以品尝啦。（根据烤的情况来看，表面金黄即可。）

焗布丁面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

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