豉油皇鸡脚

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豉油皇鸡脚的用料

鸡脚 250g 酱油
花椒
八角 料酒
孜然粉 红糖
柠檬 半个

豉油皇鸡脚的做法

豉油皇鸡脚的做法图解1

步骤1

洗干净鸡脚,放入开水里焯几分钟,加入料酒,至血沫浮出。捞出鸡脚,过冷水备用。将适量水、酱油、姜、红糖、柠檬、八角花椒、孜然粉放进锅,加入鸡脚,中火煮五分钟,然后转小火煮10-20分钟,直至鸡脚变软入味。

豉油皇鸡脚的烹饪技巧


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创建时间:2015-04-04

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