春饼

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晨辰可心妈
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闽南清明节必吃的一种传统美食

春饼的用料

猪绞肉 一斤 各种时蔬 各一斤
春饼皮 适量 新鲜海蛎子 适量

春饼的做法

春饼的做法图解1

步骤1

混合炒好的春饼馅，这盆是没加海蛎的（孩子不爱吃）。
春饼的做法图解2

步骤2

加了海蛎的馅吃起来会多一种鲜甜味儿，所以成人多喜欢吃这种的。
春饼的做法图解3

步骤3

铺好春饼皮将馅料放入，可以依个人口味加入肉松或海苔。
春饼的做法图解4

步骤4

卷起来
春饼的做法图解5

步骤5

包好，跟包片皮鸭差不多哈！
春饼的做法图解6

步骤6

嗯，一大口，很好吃哦！

春饼的烹饪技巧

时蔬就是芹菜，蒜苗，包菜，胡萝卜，春笋，白薯，甜豆或荷兰豆，另有豆腐干和海蛎子适量，全部切碎分别炒熟，最后混合调味即可，吃的时候用春饼皮包起来，跟北方的春饼大同小异，只是馅料的不同罢了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 晨辰可心妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 卷饼 10-11个月 宝宝辅食

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