蒸腊味(双味咸肉,熏肉)

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阿杆

阿杆

2015-04-05
难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

咸肉100g 熏肉100g
200g 适量

蒸腊味(双味咸肉,熏肉)的做法步骤

蒸腊味(双味咸肉,熏肉)的做法图解1

1. 百叶改刀备用。

蒸腊味(双味咸肉,熏肉)的做法图解2

2. 切好的百叶摆好装盘

蒸腊味(双味咸肉,熏肉)的做法图解3

3. 熏肉切片备用

蒸腊味(双味咸肉,熏肉)的做法图解4

4. 咸肉切片备用

蒸腊味(双味咸肉,熏肉)的做法图解5

5. 把切好的咸肉和熏肉片,码放在百叶上,加生姜,料酒,洒少许糖。入蒸笼大火蒸30至40分钟。

蒸腊味(双味咸肉,熏肉)的做法图解6

6. 蒸好后加少许生抽提鲜,洒入葱花起锅。

©本菜谱的做法由 阿杆 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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