香菇肉燥饭

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百斤小妞
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肉燥饭真是老少咸宜、居家必备之美食。结合自己的心得和口味，演绎出香菇肉燥饭，最后还不忘放一颗闷骚的温泉蛋。

香菇肉燥饭的用料

五花肉 适量 香菇 适量
料酒 1勺 老抽 2勺
冰糖 适量 白胡椒粉 半勺
鸡蛋 4个 盐 适量

香菇肉燥饭的做法

香菇肉燥饭的做法图解1

步骤1

准备好各种食材；洗净、肉去皮切碎末、香菇切丁、鸡蛋煮熟、小白菜烫熟备用；
香菇肉燥饭的做法图解2

步骤2

先放油把香菇丁煸炒片刻，填出来，在放生姜末、猪肉末、料酒、老抽、水、冰糖、白胡椒粉，大火煮开三五分钟加入煮熟去壳的鸡蛋后转小火焖煮一个小时，关火撒上葱花即可！
香菇肉燥饭的做法图解3

步骤3

米饭打底、摆造型就可以开动啦！
香菇肉燥饭的做法图解4

步骤4

哈哈哈！咸香可口！回味无穷！

香菇肉燥饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 百斤小妞 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 炒 香 午餐

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