芒果千层、各种千层制作方法

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团团的小小小小主人
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芒果千层的用料

牛奶 250g 黄油 15g
糖粉 25g 白砂糖 40g
淡奶油 400ml 低粉 120g
鸡蛋 1个 芒果 1个

芒果千层的做法

步骤1

鸡蛋加糖粉打散，之后用筛子筛入低粉，分三次

步骤2

搅拌均匀之后，用筛子过滤三次，直到没有面疙瘩，煎面皮之前加入隔水融化后的黄油搅拌均匀

步骤3

煎面皮，只煎一面！一定只煎一面哦

步骤4

面皮凉凉的过程中，将芒果准备好

步骤5

打发淡奶油，白糖我一般直接一次加入好打发，打发其实不需要太大时间，打太过就不好吃了

步骤6

接下来就可以一层面皮一层奶油的铺起来啦，面皮煎的不好看可以拿剪刀把周围剪掉煎出自己想要的形状
芒果千层、各种千层制作方法的做法图解7

步骤7

完成啦！好吃，哈哈，超简单的步骤哦，我这次还加了点香蕉，味道也不错，但是可能香蕉要像榴莲一样搅碎之后会更好吃！
芒果千层、各种千层制作方法的做法图解8

步骤8

多余的奶油和面皮做了班戟

芒果千层的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 团团的小小小小主人 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煎 甜 下午茶

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    / 9 芒果千层、各种千层制作方法的做法步骤

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