奇味鸡煲

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奇味鸡煲的用料

一只 青红椒 3只
洋葱 1个 小葱 一把
姜片 适量 蒜瓣 适量
生抽 适量 料酒 适量
胡椒 适量 沙茶酱 2勺
蚝油 2勺 十三香 1勺

奇味鸡煲的做法

奇味鸡煲的做法图解1

步骤1

盐,胡椒,料酒,生抽,先把鸡块腌十几二十分钟

步骤2

小火,放葱叶熬葱油,熬到葱叶变黑前捞出

步骤3

姜片蒜瓣爆香,把鸡扔进去炸,不要频繁翻面,变色后加入沙茶酱,蚝油,十三香,盐,生抽,炒匀后加开水焖。
奇味鸡煲的做法图解4

步骤4

收干汁后炒青红椒洋葱,断生后放一块煲,想吃的可以马上吃,或者慢慢煲慢慢吃,吃完鸡了可以加水涮青菜

奇味鸡煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-06

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