火腿炒黄瓜

精品
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黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体的功效,而且一年四季均可食用。黄瓜可以搭配的食材比较多,最常见的就是火腿肠了吧。我们这里餐桌上比较常见的一道素菜。

火腿炒黄瓜的用料

黄瓜 1根 火腿 150g
适量 适量
生姜 1片 大蒜籽 3瓣
小葱 适量

火腿炒黄瓜的做法

火腿炒黄瓜的做法图解1

步骤1

准备好所用食材吧。
火腿炒黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜、火腿切片。姜蒜切片,小葱切段待用。
火腿炒黄瓜的做法图解3

步骤3

热锅凉油下葱姜蒜炒出香味。
火腿炒黄瓜的做法图解4

步骤4

倒进黄瓜翻炒几下。
火腿炒黄瓜的做法图解5

步骤5

倒进火腿继续翻炒两下。
火腿炒黄瓜的做法图解6

步骤6

待黄瓜断生后加适量盐便可出锅享用了。

火腿炒黄瓜的烹饪技巧

黄瓜火腿都是可以直接吃的食物,不需要长时间翻炒哦。这是一道痕快手的素菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-07

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