快手甜品-----椰奶冻

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这是个十五分钟就可以搞定的甜品，没错，不能再简单了~ 椰奶冻，混合了椰奶和淡奶油，再加少许糖，用吉利丁来凝固，做好的奶冻就像衣橱里的那件百搭款，可以搭配新鲜水果，可以淋鲜榨果汁，可以挤打发鲜奶油，总之，可以尽情玩变身，每一次变身都会带来不同的新鲜感哒~ 没有椰奶也没有关系的，用牛奶就也可以~

椰奶冻的用料

椰奶 150g 淡奶油 90g
细砂糖 20g 吉利丁 1片

椰奶冻的做法

快手甜品-----椰奶冻的做法图解1

步骤1

吉利丁用冷水浸泡备用；
快手甜品-----椰奶冻的做法图解2

步骤2

椰奶、淡奶油、糖混合加入奶锅小火加热，微沸糖化就可以关火；
快手甜品-----椰奶冻的做法图解3

步骤3

泡软的吉利丁沥干水分，加入2中，搅拌融化；
快手甜品-----椰奶冻的做法图解4

步骤4

倒入杯中六分满，室温冷却后放入冰箱冷藏至凝固。

椰奶冻的烹饪技巧

表面装饰： 食用前淋入少许新鲜果汁和水果，拌着一起吃会更美味哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-07

©本菜谱的做法由 格妈 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 快手菜 煮 甜 下午茶

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