干锅牛蛙

精品
1.2万 浏览 93 收藏
收藏
☆语笑＆嫣然
☆语笑＆嫣然
＋ 关注

干锅牛蛙的用料

牛蛙 3只 藕 一节
年糕 适中 土豆 一个
西芹 两三根即可 大葱 一根

干锅牛蛙的做法

步骤1

没有分节图，只有步骤了，将土豆切粗条，藕切片，西芹一厘米长短，葱也差不多

步骤2

将牛蛙切块，每个裹上生粉，锅中倒油，家中做，油适中即可，油热将裹好的牛蛙入锅炸出金黄色，捞出，炸土豆一样方法

步骤3

锅中热油，倒入蒜瓣，生姜片，大葱，放入一两勺豆瓣酱，将西芹炒一下，再倒入炸好的牛蛙，放入鸡精，味精，豆瓣酱本就咸，试一下味可以就不加盐，淡了就加点
干锅牛蛙的做法图解4

步骤4

拿出家里的火锅，将锅底刷层油，将土豆，生藕片铺在下面，倒入炒好的牛蛙，放上几根香菜，就可以吃了，最后加汤煮煮加菜也行

干锅牛蛙的烹饪技巧

牛蛙买时店家会给杀好，回家自己切就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

©本菜谱的做法由 ☆语笑＆嫣然 编写，未经授权不得转载

干锅牛蛙的其他做法更多

上传我做的这道菜

干锅牛蛙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干锅牛蛙

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 干锅牛蛙的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活