香河肉饼

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香河肉饼的用料

鲜猪肉 250g 木耳 少许
洋葱头 一个 盐 少许
五香粉 少许 老抽 2勺
生抽 2勺 姜水 适量
温水 适量 香油 少许
色拉油 适量

香河肉饼的做法

香河肉饼的做法图解1

步骤1

将洋葱、木耳切碎放入事先绞好的肉馅中。放入盐，香油，色拉油，五香粉，姜水，生抽，老抽，进行搅拌。中间要分次加水，不要一次加很多，顺时针搅拌。
香河肉饼的做法图解2

步骤2

绞好的肉馅是这样的。
香河肉饼的做法图解3

步骤3

下面进行和面，适量面粉，加水。
香河肉饼的做法图解4

步骤4

和好后稍微醒一小会儿就可以了
香河肉饼的做法图解5

步骤5

把肉馅均匀的平铺到面皮上面
香河肉饼的做法图解6

步骤6

两边用刀划开，依次包起来
香河肉饼的做法图解7

步骤7

到最后差不多这样，再把两边的包上就可以了
香河肉饼的做法图解8

步骤8

包好后是这样的
香河肉饼的做法图解9

步骤9

记住，肉不要放太多，好不最后不好赶平。把包好的面团赶平后就可以上电饼铛了。饼熟了后就可以吃了
香河肉饼的做法图解10

步骤10

不要吃太多喽！

香河肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

©本菜谱的做法由 hollylee 编写，未经授权不得转载

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