红烧蹄胖

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Maggiejuan的私房菜
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红烧蹄胖的用料

蹄胖一块 700g 葱姜 适量
花椒 适量 老抽 2大勺
盐 1大勺 糖 3大勺
黄酒 20ml

红烧蹄胖的做法

红烧蹄胖的做法图解1

步骤1

蹄胖洗净，滤血水
红烧蹄胖的做法图解2

步骤2

放入葱生姜待香味出来后煸一下蹄胖
红烧蹄胖的做法图解3

步骤3

加入黄酒，花椒，盐，糖加入热水焖约1个半小时至酥烂
红烧蹄胖的做法图解4

步骤4

大火收汁即可，撒上葱

红烧蹄胖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

©本菜谱的做法由 Maggiejuan的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 咸 午餐 中国菜

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