咸鱼茄子煲

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红叶恋
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咸鱼茄子煲的用料

茄子 3条 洋葱 1个
咸鱼 4块 红辣椒 1个
鹌鹑蛋 10个 大蒜米 6颗

咸鱼茄子煲的做法

咸鱼茄子煲的做法图解1

步骤1

准备材料
咸鱼茄子煲的做法图解2

步骤2

把材料切块
咸鱼茄子煲的做法图解3

步骤3

茄子切段
咸鱼茄子煲的做法图解4

步骤4

鹌鹑蛋煮好剥壳
咸鱼茄子煲的做法图解5

步骤5

茄子用油炸好
咸鱼茄子煲的做法图解6

步骤6

把洋葱，红辣椒，咸鱼都炒好
咸鱼茄子煲的做法图解7

步骤7

把所有准备好的材料倒进锅里，放上盐，生抽，鸡精，一分钟后装到煲里，加上一小碗水煮五分钟左右
咸鱼茄子煲的做法图解8

步骤8

煮好撒上点葱花可以出锅了
咸鱼茄子煲的做法图解9

步骤9

用绿茄子做颜色会更好，这个是上次用绿茄子做的

咸鱼茄子煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 红叶恋 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 咸 午餐 晚餐

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