鲜蔬鸟巢

精品
1.5万 浏览 153 收藏
收藏
绿野仙踪olivia
绿野仙踪olivia 绿野仙踪olivia
＋ 关注

鲜蔬鸟巢的用料

豌豆苗 小山笋
蟹味菇 鹌鹑蛋
盐 适量 香油 适量

鲜蔬鸟巢的做法

鲜蔬鸟巢的做法图解1

步骤1

准备好各种食材。
鲜蔬鸟巢的做法图解2

步骤2

锅中加入适量冷水，烧开后将蟹味菇、小山笋、豌豆苗轻焯一下，捞出后立刻过冷水，鹌鹑蛋加盐煮熟。
鲜蔬鸟巢的做法图解3

步骤3

将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，切丝、切小段。
鲜蔬鸟巢的做法图解4

步骤4

所有食材放入大碗中加入盐、香油调匀。
鲜蔬鸟巢的做法图解5

步骤5

调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。
鲜蔬鸟巢的做法图解6

步骤6

剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。

鲜蔬鸟巢的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-05

©本菜谱的做法由 绿野仙踪olivia 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 清淡 香 朋友聚餐 除夕

鲜蔬鸟巢的其他做法更多

鲜蔬鸟巢的全部作品更多

上传我做的这道菜

鲜蔬鸟巢的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜蔬鸟巢

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 鲜蔬鸟巢的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活