蛋包饭

2509 浏览 5 收藏

蛋包饭的用料

鸡蛋 3个 胡萝卜 3分之一量
午餐肉 4分之一量 牛奶 45ml
青菜叶 两颗 虾仁 5只
米饭 1碗

蛋包饭的做法

步骤1

胡萝卜切丝再切成丁末,午餐肉切片再切丝再丁,青菜取叶切丝再切丁

步骤2

锅中放油加热倒入胡萝卜炒熟再倒入午餐肉和虾仁翻炒至变色,倒入米饭,将米饭炒至颗颗分明,放入青菜叶末和盐调味,关火,盖上锅盖防止饭冷掉。

步骤3

空碗中打入3个鸡蛋,打扫蛋液顺滑倒入牛奶和小半勺盐,小半勺糖,搅拌均匀。
蛋包饭的做法图解4

步骤4

平底锅烧热,倒入一点油,这时把炒饭盛出大半碗备用。将蛋液倒入平底锅中,转动平底锅,保证蛋液均匀在整个平底锅中,是个圆形,蛋凝固时关火,将炒饭倒入半边蛋皮上,均匀一点,用锅铲将有饭的那边铲起翻转,一个半圆形就成功,我试了三次才成功做好。
蛋包饭的做法图解5

步骤5

将沙拉酱和番茄酱均匀挤在蛋包上,可以开动了。喜欢辣酱可以,抹点六月欣牛肉酱

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-12

你当前的位置:豆果美食 > 蛋包饭

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 蛋包饭的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活