水果推推乐蛋糕

4.2万 浏览 680 收藏
收藏
Fiona00059
Fiona00059
＋ 关注

推推乐蛋糕的用料

鸡蛋 3个 白糖（蛋黄） 15g
白糖（蛋白） 30g 烘焙用油 20g
牛奶 20g 低筋面粉 40g
淡奶油 150g 糖粉 45g

推推乐蛋糕的做法

水果推推乐蛋糕的做法图解1

步骤1

分离蛋黄蛋清，蛋黄里加入白糖、牛奶、油，搅拌均匀，不要打发
水果推推乐蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低粉
水果推推乐蛋糕的做法图解3

步骤3

用刮刀切拌均匀，没有面疙瘩就可以了，不要画圈搅拌
水果推推乐蛋糕的做法图解4

步骤4

打发蛋清：分三次加入白糖
水果推推乐蛋糕的做法图解5

步骤5

打发蛋清的程度：如果倒扣盆，蛋清不会流下来就可以

步骤6

混合面糊：首先取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中，然后再把蛋黄糊倒入蛋白糊，搅拌均匀。面糊倒入垫有吸油纸的烤盘上，放入预热175的烤箱，烤10分钟左右。
水果推推乐蛋糕的做法图解7

步骤7

准备水果
水果推推乐蛋糕的做法图解8

步骤8

打发淡奶油
水果推推乐蛋糕的做法图解9

步骤9

用推推乐圆筒压出蛋糕片
水果推推乐蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋糕片
水果推推乐蛋糕的做法图解11

步骤11

只有芒果

推推乐蛋糕的烹饪技巧

放蛋清的盆要非常干净，不能有水珠或油、否则打发不了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 Fiona00059 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶

推推乐蛋糕的其他做法更多

推推乐蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

推推乐蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水果推推乐蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 水果推推乐蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活