美容养颜的水果酵素

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水果酵素可以排毒养颜,自己制作起来的过程也是很美好的~ 以1000ml的瓶子为例,我用了450g水果,和450g的糖。水果中柠檬的含量至少要20%,因此柠檬用了90g。 其余的分量大家可以按照比例来,水果和糖的比例是1:1,柠檬占水果分量20%。 新浪微博@小鱼尾余味

水果酵素的用料

柠檬 90g 其余水果 360g
冰糖 450g

水果酵素的做法

步骤1

水果首先要洗干净,自然晾干,一定不能有水 柠檬切片去籽,其他水果(我用了橙子、苹果、黄瓜、西红柿、猕猴桃等)去核切片备用。

步骤2

一层水果一层糖,以此顺序放到容器的80%处,最上面一层需是糖。

步骤3

封盖发酵3个月即可做成酵素。期间需要打开瓶盖放放发酵的气体。

步骤4

酿成的酵素原液在常温下避光保存或放入冰箱冷藏室保存,每日取原液兑温水引用即可。

步骤5

注意事项: 1、容器必须要洗净晾干,整个过程要保证水果和容器无油无水。 2、发酵过程中要保证水果浸泡在液体中,如发酵气泡过多导致水果上浮,要带一次性手套把水果按压到液体中。 3、发酵三个月后将水果捞出,放入密封容器储藏。

水果酵素的烹饪技巧

各种水果酵素疗效: 1. 香蕉酵素: 分解淀粉质,消除水肿 2 .芦荟酵素: 排毒消炎,淡化黑斑润肤,促进肌肤代谢 3 .红苹果酵素: 补心气建胃脾 4 .青苹果酵素: 美容去脂 5 .葡萄酵素: 安胎补气益血,补血滋润 6 .黄梨酵素: 除劳,降压利尿驱湿,改善消化,解除废物,降胆固醇 7 .木瓜酵素: 明目清热通便,分解脂肪,缓和消化不良 8 .姜酵素: 驱寒散风去湿 9 .蒜酵素 : 利尿补充精力 10 .苦瓜酵素: 清热解渴抗病 11 .香菇酵素: 抗癌养生,提升代谢,增加免疫力 12 .洋葱酵素: 增加体内酵素的活性,促进体内有毒物质的排除 13 .白萝卜酵素: 化痰止咳, 改善呼吸系统 14 .豆芽菜酵素: 补助消化,含丰富的寡糖与食物纤维 15 .木瓜奇异果枸杞酵素: 滋养肝肾,美颜健体 16 .火龙珠果酵素: 补血抗老 17 .陈年石榴酵素: 利尿整肠去脂 18 .葡萄苹果酵素: 预防感冒 19 .黄梨苹果酵素: 助消化治便秘 20 .芦荟黄梨酵素: 利二便,关节炎,养颜排毒,滋补强身,促进新陈代谢 21 .黄梨奇异果酵素: 帮助消化,清肠美白 22 芦荟龙珠果酵素: 降低血脂,清热降火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-12

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