【极细番茄棒】COUSS电子式烤箱E3CO-3703试用

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非常幸运被选中试用COUSS电子式烤箱E3CO-3703,收到它幸福感满满的。说起来在我看来能够均匀的上色是评判一个好的烤箱的最重要的标准,而对于这个新朋友的电子控温技能抱着很大的期待,就琢磨做一次我自己特别喜欢吃的模仿版番茄味pretz来测试一下看看吧。

番茄棒的用料

低粉 100g 番茄酱 60g
1.5g 糖粉 10g
粗黑胡椒粒 一把 植物油 15ml
泡打粉 1ml

番茄棒的做法

【极细番茄棒】COUSS电子式烤箱E3CO-3703试用的做法图解1

步骤1

100g低粉,1.5g盐,10g白糖粉,1ml泡打粉混合过筛。
【极细番茄棒】COUSS电子式烤箱E3CO-3703试用的做法图解2

步骤2

倒入15ml植物油,60g番茄酱。我用的是没有调味的罐头番茄酱。
【极细番茄棒】COUSS电子式烤箱E3CO-3703试用的做法图解3

步骤3

稍微拌至没有干粉后轻揉成面团,保鲜膜包好松弛半小时。
【极细番茄棒】COUSS电子式烤箱E3CO-3703试用的做法图解4

步骤4

将松弛好的的面团擀开成1.5mm的面皮,撒上一把粗黑胡椒颗粒。
【极细番茄棒】COUSS电子式烤箱E3CO-3703试用的做法图解5

步骤5

切成宽7mm左右,长7cm左右的面条。
【极细番茄棒】COUSS电子式烤箱E3CO-3703试用的做法图解6

步骤6

每根搓成长20cm,细细的饼干棒,摆盘。
【极细番茄棒】COUSS电子式烤箱E3CO-3703试用的做法图解7

步骤7

来一张烤箱照片~
【极细番茄棒】COUSS电子式烤箱E3CO-3703试用的做法图解8

步骤8

烤箱设定上管170度,下管150度,设定烘烤20分钟左右,烤箱自动预热,滴滴两声后可以放入饼干烘烤。饼干棒很细很容易烤糊,随时注意哦。说起来COUSS这台烤箱可以自行开关灯真是好人性啊。
【极细番茄棒】COUSS电子式烤箱E3CO-3703试用的做法图解9

步骤9

烤好后饼干棒放在烤盘上放凉,无ps版本,上色很均匀呐,反而是我搓的粗细不均影响外观呐。
【极细番茄棒】COUSS电子式烤箱E3CO-3703试用的做法图解10

步骤10

香香脆脆,带点黑胡椒辣辣的浓郁番茄pretz,吃得根本停不下来。

番茄棒的烹饪技巧

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创建时间:2015-04-15

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