蜜汁叉烧琵琶腿

精品
127.9万 浏览 1.9万 收藏
收藏
香颜
香颜 香颜
＋ 关注

卡士电子烤箱试用第二份作业，香嫩多汁的【蜜汁叉烧琵琶腿】，开启烤箱热风功能，成品上色均匀，皮焦肉嫩。

蜜汁叉烧琵琶腿的用料

鸡琵琶腿 820g 李锦记叉烧酱 4勺
耗油 一勺 蜂蜜（腌制） 一勺
蒜 三瓣 黑胡椒粉 研磨五下
蜂蜜（烤制） 一勺

蜜汁叉烧琵琶腿的做法

蜜汁叉烧琵琶腿的做法图解1

步骤1

备料
蜜汁叉烧琵琶腿的做法图解2

步骤2

鸡腿洗净去掉多余油脂
蜜汁叉烧琵琶腿的做法图解3

步骤3

用牙签正反面扎n多眼，正反面各切两刀，方便入味
蜜汁叉烧琵琶腿的做法图解4

步骤4

调腌料～四大勺叉烧酱，一勺耗油，一勺蜂蜜
蜜汁叉烧琵琶腿的做法图解5

步骤5

蒜捣成蒜蓉
蜜汁叉烧琵琶腿的做法图解6

步骤6

黑胡椒粉研磨五下
蜜汁叉烧琵琶腿的做法图解7

步骤7

鸡腿放入大点的食品袋里，酱料倒入
蜜汁叉烧琵琶腿的做法图解8

步骤8

放塑料袋里主要是方便给鸡腿按摩，按摩几分钟后腌制至少一晚，时间长点更好
蜜汁叉烧琵琶腿的做法图解9

步骤9

腌制一晚的鸡腿取出排放到烤架上，下层烤盘铺锡纸，再给鸡腿刷一层剩余的腌料
蜜汁叉烧琵琶腿的做法图解10

步骤10

烤箱200度中层上下火35分钟，开启卡士烤箱热风功能，让鸡腿受热更均匀。
蜜汁叉烧琵琶腿的做法图解11

步骤11

提前用剩余的腌料两三勺加上一勺的蜂蜜调匀，烤制二十分钟后取出给鸡腿翻面，上下两面都刷上料汁
蜜汁叉烧琵琶腿的做法图解12

步骤12

成品
蜜汁叉烧琵琶腿的做法图解13

步骤13

成品，肉嫩多汁(^_^)

蜜汁叉烧琵琶腿的烹饪技巧

烤箱温度不同，请烤制后期酌情加减时间或加盖锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-15

©本菜谱的做法由 香颜 编写，未经授权不得转载

蜜汁叉烧琵琶腿的其他做法更多

蜜汁叉烧琵琶腿的全部作品更多

上传我做的这道菜

蜜汁叉烧琵琶腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蜜汁叉烧琵琶腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 蜜汁叉烧琵琶腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活