绿色低脂的健康“大豆瓣菜”

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黑豆的营养成分我自不必多说，而它的芽苗就叫健康的大豆瓣菜。可想而知它的不同凡响对人体的健康的益处了。功效很多，就不一一列举，感兴趣的去问问度娘！

绿色低脂的健康“大豆瓣菜”的用料

黑豆豆苗 250g 红干椒 2个
大蒜 3瓣 糖、米醋、盐 适量
芝麻油、鸡粉 适量 熟芝麻 少许

绿色低脂的健康“大豆瓣菜”的做法

绿色低脂的健康“大豆瓣菜”的做法图解1

步骤1

选购新鲜不腐烂豆瓣的
绿色低脂的健康“大豆瓣菜”的做法图解2

步骤2

我是用剪子剪去的根须
绿色低脂的健康“大豆瓣菜”的做法图解3

步骤3

勤洗干净
绿色低脂的健康“大豆瓣菜”的做法图解4

步骤4

水放盐和植物油，开水汆烫，捞出用凉水过凉，控干
绿色低脂的健康“大豆瓣菜”的做法图解5

步骤5

红椒剪成丝，大蒜剁成末。滚开的油浇入。
绿色低脂的健康“大豆瓣菜”的做法图解6

步骤6

把所有的调料都倒入菜中，拌均。最后撒上香香的熟芝麻！
绿色低脂的健康“大豆瓣菜”的做法图解7

步骤7

上菜了！

绿色低脂的健康“大豆瓣菜”的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

©本菜谱的做法由 斐然可观 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 凉菜 拌 午餐

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