香槟风羊肉

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仕玉
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在我记忆里 妈妈做的羊肉是最让我难忘的，有时候做羊肉 也是带着想念妈妈的味道。原来现在才明白 想念妈妈的味道 是一种妈妈对我们付出的味道，妈妈用心做的菜 就是想用味道牵扯我们对她的一种爱。 那是付出 卑微的牵扯，“不会说我想你回来看看我，而是妈我想吃你的菜了 过几天回去看你”。

香槟风羊肉的用料

风干羊腿 2斤左右 大蒜 1个
花椒 适量 盐 适量
鸡精 适量 生姜 适量
酱油 适量 粉丝 适量
香槟酒 一瓶 花椒 适量
八角 适量 香料 适量
香葱 适量 辣椒面 多放
辣椒壳 适量

香槟风羊肉的做法

香槟风羊肉的做法图解1

步骤1

把羊肉切好 洗干净 放入锅里
香槟风羊肉的做法图解2

步骤2

放入酱油 盐鸡精 。
香槟风羊肉的做法图解3

步骤3

香料辣椒 生姜 大蒜
香槟风羊肉的做法图解4

步骤4

导入香槟酒。
香槟风羊肉的做法图解5

步骤5

喜欢这个牌子的香槟 口感不错
香槟风羊肉的做法图解6

步骤6

把全部的都放进锅里 粉丝香葱不要放
香槟风羊肉的做法图解7

步骤7

盖上锅盖 焖烧30分钟左右 到快收汁的时候 把泡好的粉丝放入锅里 注意太干的话加一点开水，粉丝烧的差不多 就可以放香葱 也在可以放一点姜末。
香槟风羊肉的做法图解8

步骤8

香飘四溢 还冒着热气了。
香槟风羊肉的做法图解9

步骤9

好吃 开始了。

香槟风羊肉的烹饪技巧

比较辣 风干羊肉 就是买的羊肉不经过任何手段 在空气中 风干的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

©本菜谱的做法由 仕玉 编写，未经授权不得转载

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