柠檬奶油贻贝面

精品
2.0万 浏览 247 收藏
收藏
Pretear
Pretear
＋ 关注

一般海鲜意面感觉配白酱多一点啊，但是总觉得白酱稍腻了一些，所以做了点调整，加了关键的一样东西——柠檬！不光是做海鲜常用的柠檬汁，还用到了烘焙常用的柠檬皮屑哟，所以味道不光新鲜还小清新的很呢。爱吃意面或者海鲜的话一定要试的一道~

柠檬奶油贻贝面的用料

意面 1把 贻贝 1碗
柠檬 半个 法香（可省） 1朵
大蒜 1把 黄油 1小块
白葡萄酒 半杯 淡奶油 2勺
海盐 1小勺 芝士粉（可省） 适量

柠檬奶油贻贝面的做法

柠檬奶油贻贝面的做法图解1

步骤1

材料如图~柠檬的话因为还需要用到柠檬皮~所以不能用市售柠檬汁代替~
柠檬奶油贻贝面的做法图解2

步骤2

大蒜切片法香切碎~法香自己种的顺手就加了~没有就省了或者用干的代替吧~
柠檬奶油贻贝面的做法图解3

步骤3

1/2个柠檬磨皮屑出来~
柠檬奶油贻贝面的做法图解4

步骤4

沸水加点盐和橄榄油把意面煮好~稍硬一些的火候~
柠檬奶油贻贝面的做法图解5

步骤5

锅里融化黄油炒香大蒜~
柠檬奶油贻贝面的做法图解6

步骤6

然后下贻贝进去~
柠檬奶油贻贝面的做法图解7

步骤7

加一大勺柠檬汁再来半杯白葡萄酒~实在没葡萄酒就来勺料酒再来半杯水
柠檬奶油贻贝面的做法图解8

步骤8

然后贻贝开口之后把另一半壳剥了扔了~加两勺淡奶油~柠檬皮屑海盐进去~可以再根据自己口味来点干香草啥的~
柠檬奶油贻贝面的做法图解9

步骤9

然后加面下去~
柠檬奶油贻贝面的做法图解10

步骤10

翻炒匀了加法香~
柠檬奶油贻贝面的做法图解11

步骤11

翻匀了装盘之后表面撒柠檬皮屑和芝士粉就搞定啦！

柠檬奶油贻贝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

©本菜谱的做法由 Pretear 编写，未经授权不得转载

柠檬奶油贻贝面的其他做法更多

柠檬奶油贻贝面的全部作品更多

上传我做的这道菜

柠檬奶油贻贝面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 柠檬奶油贻贝面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 柠檬奶油贻贝面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活