千层马蹄椰汁糕
精品
吃了一朋友的千层马蹄椰汁糕觉得很好吃,就叫她教,我在家做了三次,总结了一些经验,与大家分享,希望大家也能做出好吃的千层马蹄椰汁糕,我家人都很喜欢吃哦!制作中如有疑问可加我的V信:619771439(备注:椰汁糕),期待你成为高手哦!
千层马蹄椰汁糕的做法
步骤5
将6的那份马蹄粉倒入备用的红糖水(70-80度左右)搅拌至均匀。(小黄完成)(备注:1、将马蹄粉倒入温度太高的红糖水里会糊的,就不能用了。2、但将马蹄粉倒入放凉了的红糖水里,在蒸的时候会出水的。3、所以第一步就叫大家煮红糖水备用,到你弄好前面的步骤,再开小黄时红糖水的温度就差不多了。)千层马蹄椰汁糕的烹饪技巧
至于千层糕的层数,3层,5层,9层随你喜欢!注意层数少蒸的时间要加长!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-04-17
©本菜谱的做法由 蔡2015 编写,未经授权不得转载
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