芝麻球

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热量很低，可以放心吃嘻嘻，健康低脂美味。

芝麻球的用料

高筋面粉 250g 水 145克
细砂糖 15g 橄榄油 15克
熟黑白芝麻 15g 盐 3g
酵母 3g 高筋面粉 适量
无盐黄油 适量

芝麻球的做法

芝麻球的做法图解1

步骤1

1.高筋面粉、酵母粉、糖、盐放入盆内拌匀，加入水和橄榄油揉成光滑的面团，放入芝麻揉匀。室温发酵1小时，放冰箱冷藏发酵一晚；
芝麻球的做法图解2

步骤2

取出冷藏发酵的面团室温回温1小时。用手轻轻按压面团排气，分成6等份，整型，放入烤箱二发
芝麻球的做法图解3

步骤3

等面团发至2倍大后，在表面筛少许高粉，割口，在切口处放上切条的黄油。
芝麻球的做法图解4

步骤4

烤箱190度预热，185度15分钟左右。具体参考自家烤箱温度。

芝麻球的烹饪技巧

非常不错的小餐包，没有黄油，吃了没有负罪感嘻嘻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-17

©本菜谱的做法由 眼角眉梢 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 零食 烤 下午茶

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