春天的味道，韩式炒蕨菜

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最健康的餐桌就是用时令食材制作的我们的餐桌，蕨菜就是含有丰富的营养和对于便秘减肥的朋友们是最佳的选择。 为了我们家人的健康，今天来一碟韩式炒蕨菜如何呢？

炒蕨菜的用料

蕨菜 半斤 大葱 1根
酱油 2勺 蒜末 1勺
香油 1勺 芝麻 少许
酸梅汁 1勺 水 6勺

炒蕨菜的做法

春天的味道，韩式炒蕨菜的做法图解1

步骤1

我买的是晾干的蕨菜， 所以前一天晚上开始就泡在水中
春天的味道，韩式炒蕨菜的做法图解2

步骤2

当蕨菜充分泡好之后， 在开水煮10分钟之后沥水切成小条
春天的味道，韩式炒蕨菜的做法图解3

步骤3

放入两勺酱油，切好的大葱，香油1勺，酸梅汁1勺调制调料。 若没有酸梅汁可代替白糖
春天的味道，韩式炒蕨菜的做法图解4

步骤4

在锅开火，倒入少许油现钞切好的蕨菜 过一会再放入调制好的调料
春天的味道，韩式炒蕨菜的做法图解5

步骤5

放入调料之后再放入适量水
春天的味道，韩式炒蕨菜的做法图解6

步骤6

关盖再煮5分钟左右， 等蕨菜变软就可以出锅了。
春天的味道，韩式炒蕨菜的做法图解7

步骤7

成品

炒蕨菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-17

©本菜谱的做法由 momtalk 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 午餐 晚餐

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