香醇芝士饼干

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小时候看“猫和老鼠”动画片，里面的汤姆猫它总是有一种欲望，想要抓住与它同居一室却难以抓住的老鼠杰瑞 ，而我不仅喜欢杰瑞的机智，更是和杰瑞一样被里面的奶酪足足吸引

香醇芝士饼干的用料

芝士 四片 黄油 100g
糖粉 40g 蛋黄 一个
低筋面粉 200g

香醇芝士饼干的做法

香醇芝士饼干#甜蜜厨神#的做法图解1

步骤1

芝士四片
香醇芝士饼干#甜蜜厨神#的做法图解2

步骤2

黄油100克
香醇芝士饼干#甜蜜厨神#的做法图解3

步骤3

糖粉40克
香醇芝士饼干#甜蜜厨神#的做法图解4

步骤4

蛋黄一个
香醇芝士饼干#甜蜜厨神#的做法图解5

步骤5

低筋面粉200克
香醇芝士饼干#甜蜜厨神#的做法图解6

步骤6

芝士稍稍软化就可以，我微波炉软化过头了，不过不妨碍使用，加糖粉打均匀
香醇芝士饼干#甜蜜厨神#的做法图解7

步骤7

黄油提前软化，我统统都是微波炉
香醇芝士饼干#甜蜜厨神#的做法图解8

步骤8

黄油软化后，不需要打发，加蛋黄液打匀均匀就可以
香醇芝士饼干#甜蜜厨神#的做法图解9

步骤9

打均匀的芝士和黄油放到一起，搅拌均匀
香醇芝士饼干#甜蜜厨神#的做法图解10

步骤10

一定要充分搅拌到一起啊，不要偷懒哦
香醇芝士饼干#甜蜜厨神#的做法图解11

步骤11

筛入低筋面粉
香醇芝士饼干#甜蜜厨神#的做法图解12

步骤12

用刮铲，搅拌一起，这个面团就会比较干，大家不要问我怎么揉不到一起，要有耐心不停地揉捏攥 嫌麻烦的可以减少20克面粉试试
香醇芝士饼干#甜蜜厨神#的做法图解13

步骤13

擀成厚一点的面片
香醇芝士饼干#甜蜜厨神#的做法图解14

步骤14

用刀把边边角角切掉，不要学我直接在硅胶垫上处理，很容易切喽硅胶垫，大家可以垫个油纸或者保鲜膜 又啰嗦了，用细吸管戳出不规则小洞
香醇芝士饼干#甜蜜厨神#的做法图解15

步骤15

再用粗吸管随意戳出小洞
香醇芝士饼干#甜蜜厨神#的做法图解16

步骤16

将正方形，再斜对角切开成三角状，完成饼干
香醇芝士饼干#甜蜜厨神#的做法图解17

步骤17

烤箱提前预热好，上下火180度烤箱中层，烤15-20分钟即可，大家过十五分钟就要在烤箱边上观察哦
香醇芝士饼干#甜蜜厨神#的做法图解18

步骤18

今天做的芝士饼干里面有黄油和芝士，所以糖粉很少，可以说含糖不高，但是风味浓郁，很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的小伙伴

香醇芝士饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-17

©本菜谱的做法由 啵妞妈妈 编写，未经授权不得转载

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