自制火腿肠

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小馋豆子
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豆宝喜欢吃火腿肠，可是卖的让人吃的揪心啊，所以自己做！

自制火腿肠的用料

肉 500g 蛋清 1个
淀粉 30g 火腿肠调料 30g

自制火腿肠的做法

自制火腿肠的做法图解1

步骤1

浸泡肠衣20分钟
自制火腿肠的做法图解2

步骤2

准备肉馅
自制火腿肠的做法图解3

步骤3

蛋清加淀粉，清水慢慢拌匀
自制火腿肠的做法图解4

步骤4

30克调料加水搅拌
自制火腿肠的做法图解5

步骤5

和肉馅搅拌均匀
自制火腿肠的做法图解6

步骤6

将肠衣套在灌肠器上
自制火腿肠的做法图解7

步骤7

头尾打结
自制火腿肠的做法图解8

步骤8

肠衣上扎洞，放入烤箱
自制火腿肠的做法图解9

步骤9

180度40分钟
自制火腿肠的做法图解10

步骤10

味道很香

自制火腿肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

©本菜谱的做法由 小馋豆子 编写，未经授权不得转载
分类： 自制香肠 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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