芒椰西米露

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Jacyyu

Jacyyu

2015-04-18
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

200g 牛奶250ml
一罐 一只
适量 适量

芒椰西米露的做法步骤

芒椰西米露的做法图解1

1. 准备材料,大火煮开水,放入西米,煮几分钟,关火闷十分钟,等待西米半透明,中间还有一点白芯,用滤网捞出西米,放入凉水里备用。

芒椰西米露的做法图解2

2. 大芒果切开,沿着果核切,取一半放进料理机,放入适量蜂蜜,纯净水,打成果酱备用。

芒椰西米露的做法图解3

3. 另一半切丁备用。

芒椰西米露的做法图解4

4. 往小锅倒入牛奶、椰浆,一小块冰糖,小火煮开,放入冷却的西米,煮至西米白芯完全消失。

芒椰西米露的做法图解5

5. 西米露放进冰箱冷藏,食用前倒入芒果酱、芒果肉丁,开吃啦!ps.如果是按碗来算,可以做八碗,我家四个人,一人两碗全吃完了,还想留着点冷藏到明天才吃的,呜呜呜...明天做铜锣烧去☺️

小贴士

西米露煮熟后放入冰箱冷藏,冷却后加入芒果酱和芒果肉,风味更佳

©本菜谱的做法由 Jacyyu 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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