猪筒骨海带汤

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猪筒骨海带汤的用料

猪筒骨 650g 干海带 50g
干芸豆 150g 15g
胡椒 0.5克 花椒 十颗
适量 核桃果仁 2个

猪筒骨海带汤的做法

猪筒骨海带汤的做法图解1

步骤1

先在锅里注入适量清水,烧开,放入猪筒骨焯水,捞起后用清水冲洗干净血水,沥干水分备用。
猪筒骨海带汤的做法图解2

步骤2

炖锅烧水,等水开。 姜切片,花椒,胡椒准备好。
猪筒骨海带汤的做法图解3

步骤3

芸豆用温水泡开
猪筒骨海带汤的做法图解4

步骤4

海带亦用温浸泡,泡发后清洗干净。
猪筒骨海带汤的做法图解5

步骤5

水开后,放猪筒骨、姜片、花椒、胡椒粉,小火熬煮一小时后,放芸豆
猪筒骨海带汤的做法图解6

步骤6

再过半小时放入海带,核桃,海带刚入锅会觉得汤很稠,不要着急哦~熬一会就正常了。再等待一个小时,就能闻到汤的香味了~
猪筒骨海带汤的做法图解7

步骤7

出锅前放适量盐,香喷喷的骨头汤就可以享用了。

猪筒骨海带汤的烹饪技巧


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创建时间:2015-04-20

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