营养炸酱面

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炸酱面的用料

干珍珠小香菇 10个 黄瓜 1根
胡萝卜 1根 紫元葱 1个
瘦肉 100g 料酒 1勺
白糖 半勺 泡发香菇水 4勺
甜面酱或黄豆酱 3勺 植物油 适量
水淀粉 适量

炸酱面的做法

营养炸酱面的做法图解1

步骤1

首先把干香菇用温水泡发好把食材切丁备用
营养炸酱面的做法图解2

步骤2

一勺料酒，半勺糖我还用了两勺味达美，再加四勺泡香菇的水，放碗里备用
营养炸酱面的做法图解3

步骤3

起锅放适量油
营养炸酱面的做法图解4

步骤4

把切好的肉丁放锅里炒至变色
营养炸酱面的做法图解5

步骤5

再放胡萝卜和香菇
营养炸酱面的做法图解6

步骤6

炒到胡萝卜有一点软的时候，再放黄瓜和圆葱
营养炸酱面的做法图解7

步骤7

把调好的汁倒进锅里翻炒至收水，然后再加三勺黄豆酱翻炒，黄豆酱比甜面酱咸，所以就要少放一些
营养炸酱面的做法图解8

步骤8

水淀粉勾芡就可以出锅啦
营养炸酱面的做法图解9

步骤9

面条我是用的挂面，然后再煎个鸡蛋
营养炸酱面的做法图解10

步骤10

营养美味就可以开吃啦

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-20

©本菜谱的做法由 丿Home丶浅夏灬6 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌 午餐 晚餐

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