凉拌生菜

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凉拌生菜的用料

生菜 2颗 蒜 3～4瓣
生抽 3勺 醋 2勺
老干妈辣酱 1勺 白糖 1勺
香油 少许 白芝麻 少许

凉拌生菜的做法

凉拌生菜的做法图解1

步骤1

生菜洗干净滤水，蒜拍扁切末
凉拌生菜的做法图解2

步骤2

锅中加水烧开，生菜放开水里烫一下捞起滤水装盘
凉拌生菜的做法图解3

步骤3

调酱汁：蒜末、三勺生抽、两勺醋、一勺白糖、一勺老干妈辣酱（喜欢吃辣可以多放点，不喜欢吃少放点）、少许香油、少许白芝麻。【生菜做的少的话，可以放两勺生抽、一勺醋就够了】
凉拌生菜的做法图解4

步骤4

把调好的酱汁浇在生菜上即可。

凉拌生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-20

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分类： 凉菜 拌 素食者 营养缺乏人群 营养需求人群

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