【松下烘培魔法世界】桑葚莲花酥

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暮色影子
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买的桑葚太多了吃不完。吃水果讲究新鲜的。桑葚是南方的水果。来到东北也勉强算新鲜的吧。不能在放了。正好最近入手一台维仕美破壁机。用它来榨汁喝吧。喝的时候发现桑葚的颜色很深。突然有新的想法用果汁来做点心。不用色素是健康的点心。自家做的才是放心吃的。用果汁菜汁都可以做很多的点心呐。看这颜色是绝对的纯色果汁，连水都没兑的。适合糖尿病人食用不加糖。

莲花酥的用料

桑葚 面粉 400G
猪油 125G 盐 8G
黄油 适量 椰蓉 适量

莲花酥的做法

【松下烘培魔法世界】桑葚莲花酥的做法图解1

步骤1

准备好破壁机 放上打果汁用的滤网杯子 卡好
【松下烘培魔法世界】桑葚莲花酥的做法图解2

步骤2

接通电源 把桑葚果倒进破壁机
【松下烘培魔法世界】桑葚莲花酥的做法图解3

步骤3

可以用搅拌棒辅助榨汁 特别方便不会遗留下死角
【松下烘培魔法世界】桑葚莲花酥的做法图解4

步骤4

设定果汁挡 低速开启慢慢加速 三十秒就OK了
【松下烘培魔法世界】桑葚莲花酥的做法图解5

步骤5

水面低粉250G直接用果汁125ML 猪油50G 盐8G和面 搅拌好 揉成团
【松下烘培魔法世界】桑葚莲花酥的做法图解6

步骤6

撰写制作步骤
【松下烘培魔法世界】桑葚莲花酥的做法图解7

步骤7

油面150G 猪油75G和面 松弛10分钟 分成等份
【松下烘培魔法世界】桑葚莲花酥的做法图解8

步骤8

取水面一块包入油面 封口
【松下烘培魔法世界】桑葚莲花酥的做法图解9

步骤9

按扁 擀开卷起 如此反复二次
【松下烘培魔法世界】桑葚莲花酥的做法图解10

步骤10

保鲜膜覆盖 松弛10分钟
【松下烘培魔法世界】桑葚莲花酥的做法图解11

步骤11

椰蓉馅料用黄油椰蓉混合 包好封口
【松下烘培魔法世界】桑葚莲花酥的做法图解12

步骤12

按照自己的喜好 用锋利的刀割开
【松下烘培魔法世界】桑葚莲花酥的做法图解13

步骤13

预热烤箱200度 放入烤箱上下火 大约烤二十分钟左右

莲花酥的烹饪技巧

烤箱功率存在不同的功率 按照自家的烤箱定时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-21

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 下午茶 松下

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