春日清新鲜果蛋糕

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春天水果多多，利用当季水果做几个美美的奶油蛋糕，美味又健康！而且顶面用水果装饰，对新手来说，不会抹面也没有多大关系，因为有水果来修饰，依然貌美如花！

鲜果蛋糕的用料

一个酸奶蛋糕 六寸 动物淡奶油 550g
白砂糖 45g 新鲜草莓 300g
新鲜蓝莓 100g 新鲜芒果 200g
新鲜火龙果 100g 新鲜凤梨 100g
薄荷叶 适量

鲜果蛋糕的做法

春日清新鲜果蛋糕#松下烘焙魔法世界#的做法图解1

步骤1

把六寸的酸奶蛋糕平均分成三片，水果洗干净擦干备用
春日清新鲜果蛋糕#松下烘焙魔法世界#的做法图解2

步骤2

涂抹上奶油后放上各类水果
春日清新鲜果蛋糕#松下烘焙魔法世界#的做法图解3

步骤3

在水果上盖上奶油抹平
春日清新鲜果蛋糕#松下烘焙魔法世界#的做法图解4

步骤4

第二层也类似
春日清新鲜果蛋糕#松下烘焙魔法世界#的做法图解5

步骤5

用抹刀侧45度粗粗在蛋糕上抹上奶油，顶面和侧面也是粗抹
春日清新鲜果蛋糕#松下烘焙魔法世界#的做法图解6

步骤6

顶面精修下
春日清新鲜果蛋糕#松下烘焙魔法世界#的做法图解7

步骤7

侧面也精修下，从转盘上用抹刀托着轻轻移到垫纸上
春日清新鲜果蛋糕#松下烘焙魔法世界#的做法图解8

步骤8

把剩下的草莓、芒果摆放在蛋糕边上
春日清新鲜果蛋糕#松下烘焙魔法世界#的做法图解9

步骤9

用少许薄荷叶装饰，用奶油挤些小珠，貌美如花的春日鲜果蛋糕完成了，有木有小清新呀？

鲜果蛋糕的烹饪技巧

水果洗好后要用厨房用纸擦干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-25

©本菜谱的做法由 臭美园妈 编写，未经授权不得转载

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