肉末豆角

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肉末豆角的用料

猪肉 豆角
香菇 蒜头
香油 盐
酱油

肉末豆角的做法

肉末豆角的做法图解1

步骤1

准备食材，猪肉，豆角，香菇，洗干净并切成粒。
肉末豆角的做法图解2

步骤2

放少于盐和香油腌制猪肉末，用开水浸蘑菇碎变软，蘑菇水可以留着最后用来提味。
肉末豆角的做法图解3

步骤3

然后煮开水，放豆角煮两到三分钟，不宜煮太久喔，可以加几滴香油一起煮，提色。
肉末豆角的做法图解4

步骤4

捞起豆角，过冷水并沥干多余的水份，这样豆角就不会因为温度变黄了。多绿呀！
肉末豆角的做法图解5

步骤5

放油爆香蒜头，然后炒肉末和香菇末，加酱油。
肉末豆角的做法图解6

步骤6

肉差不多了就放豆角一起炒。
肉末豆角的做法图解7

步骤7

调好味道了，刚开始的蘑菇水加点生粉，倒进入，翻几下，就ok了。
肉末豆角的做法图解8

步骤8

嘻嘻，简单又美味！喜欢辣的朋友可以加辣喔！(^_-)

肉末豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-25

©本菜谱的做法由 我是吃货的朋友 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 午餐 晚餐

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