「蚝油生菜」

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负卿
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(๑•́ωก̀๑)我又来下厨了咳咳。但是今天全弄些快手菜，有的都压根没拍照，光顾着吃了噗。

蚝油生菜的用料

生菜 250g 盐 少许
油 适量 蒜 1小个
白糖 2小勺 淀粉 2小勺
水 120ml 蚝油 2大勺-2 1/2大勺

蚝油生菜的做法

步骤1

锅中加入适量水，烧开，加入少许盐和油，将洗净的生菜焯熟。

步骤2

另一锅预热，加入适量油，加入蒜末翻炒。

步骤3

淀粉溶解于水中，混合均匀。

步骤4

然后在已爆香的锅中加入白糖，蚝油和水淀粉，稍稍浓稠之后关火。
「蚝油生菜」的做法图解5

步骤5

焯熟的生菜沥干水分装盘，表面淋上汁即可。

蚝油生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 负卿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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