油焖对虾

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油焖对虾的用料

对虾 8只 料酒 3勺
生抽、老抽 各一勺 白糖 2勺
白醋 2勺 葱、姜切丝

油焖对虾的做法

油焖对虾的做法图解1

步骤1

把虾肉用清水洗净沥干,去掉虾线加入料酒腌制10分钟。
油焖对虾的做法图解2

步骤2

葱姜切丝备用。
油焖对虾的做法图解3

步骤3

在碗中一次放入生抽、老抽各一勺,料酒、白醋、白糖各两勺、少许白胡椒粉、鸡精一勺、盐一小勺。
油焖对虾的做法图解4

步骤4

锅中放油烧热,放入虾肉,然后放入葱姜丝炒两分钟,然后放入调好的碗汁盖上锅盖焖三分钟。
油焖对虾的做法图解5

步骤5

然后大火收汁。
油焖对虾的做法图解6

步骤6

装盘

油焖对虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-26

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