抹茶味磨牙棒

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之前做过原味的磨牙棒，这一次试一下加抹茶粉，烤的时候真要多加留意，一不小心就烤过头了，特别是晚上烤，看不清楚变色。第一盘烤不成功，就是因为烤过头了。

抹茶味磨牙棒的用料

低筋面粉 130g 鸡蛋 1个
黄油 10g 糖粉 30g
抹茶粉 10g

抹茶味磨牙棒的做法

抹茶味磨牙棒的做法图解1

步骤1

抹茶粉和低粉混合后过筛
抹茶味磨牙棒的做法图解2

步骤2

软化黄油
抹茶味磨牙棒的做法图解3

步骤3

加入糖粉
抹茶味磨牙棒的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋
抹茶味磨牙棒的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后加入面粉
抹茶味磨牙棒的做法图解6

步骤6

揉成团，再静置半小时
抹茶味磨牙棒的做法图解7

步骤7

将面团擀成长方形簿片，切成条状
抹茶味磨牙棒的做法图解8

步骤8

两手向不同方向拧，放在烤盘上，涂上蛋液
抹茶味磨牙棒的做法图解9

步骤9

烤箱预热170度，烤十分钟左右

抹茶味磨牙棒的烹饪技巧

因为各牌子面粉量吸水性不同，因此酌情调整面粉的用量，让面团成为一个比较干又不太柔软的面团即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 海之韵美食记 编写，未经授权不得转载

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