干豆角焖五花肉

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第一次做,也是借鉴别人菜谱,希望多多指点!

干豆角焖五花肉的用料

五花肉 根据成员多少而定 姜片,八角,桂皮,干辣椒 适量
料酒 一汤匙 酱油 食量
冰糖 根据个人口味而定,,一般五颗即可

干豆角焖五花肉的做法

步骤1

先将五花肉放锅里加冷水焯,到五花肉八成熟,干豆角拿开水泡发备用

步骤2

五花肉切成2厘米的丁,下锅煸炒出油,至两面微黄
干豆角焖五花肉的做法图解3

步骤3

然后放冰糖酱油炒至上色均匀,再放入八角桂皮,干豆角,料酒等炒均匀,加开水焖煮大约半个小时,看个人喜欢,喜欢烂点就焖久点,最后大火收汁加入盐调味.

干豆角焖五花肉的烹饪技巧

其实食材的量了也没必要规定的那么死,自己在做的过程可以多领悟一下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-27

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