【无油】香闷鸡翅，美味不长胖

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闷鸡翅的用料

鸡翅 600g 香菇 五六个
姜，蒜 适量 料酒 一小杯
淀粉 老抽
盐 茶叶 可以放一点

闷鸡翅的做法

【无油】香闷鸡翅，美味不长胖的做法图解1

步骤1

先准备好已经解冻的鸡翅~~洗干净
【无油】香闷鸡翅，美味不长胖的做法图解2

步骤2

每只开几刀，这样比较入味
【无油】香闷鸡翅，美味不长胖的做法图解3

步骤3

放上一点老抽，淀粉，姜，蒜，一小勺盐。颜色就不一样啦~
【无油】香闷鸡翅，美味不长胖的做法图解4

步骤4

入锅。开小火，刚开始所以得多翻几次让两边颜色一样，水不用多。先闷一下下
【无油】香闷鸡翅，美味不长胖的做法图解5

步骤5

放入小杯料酒，倒一些水，放一点点茶叶，撒香菇，（香菇先用热水泡软，变大再切成小块，继续泡又会变大一点，再放）盖上锅盖，等待~其实我也不记得需要多久，不过还挺快的，熟了就行可以用筷子戳一下鸡肉
【无油】香闷鸡翅，美味不长胖的做法图解6

步骤6

好啦~美味出锅~~~有一点茶香的汤汁，不会油腻哟而且

闷鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-27

©本菜谱的做法由 _Mauma- 编写，未经授权不得转载

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    / 7 【无油】香闷鸡翅，美味不长胖的做法步骤

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