榴莲千层

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榴莲千层的用料

鲜奶 230-240g 黄油 20g
糖粉 20g 鸡蛋 1个
低筋面粉 80g 淡奶油（馅料） 500ml
糖（馅料） 50g 榴莲（馅料） 300g

榴莲千层的做法

榴莲千层的做法图解1

步骤1

鸡蛋、糖粉、牛奶搅拌均匀
榴莲千层的做法图解2

步骤2

晒入面粉
榴莲千层的做法图解3

步骤3

加入隔水溶化的黄油
榴莲千层的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，过滤一下……放入冰箱静置30分钟
榴莲千层的做法图解5

步骤5

不沾煎锅，涂抹黄油……蛋液放入一勺，单面煎，起小泡即可取出。用油纸将煎好的饼皮隔开。晾凉备用
榴莲千层的做法图解6

步骤6

榴莲去核，可直接涂抹，也可以搅拌成馅料使用
榴莲千层的做法图解7

步骤7

奶油打发后，每层涂抹榴莲和奶油。

榴莲千层的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-29

©本菜谱的做法由 潇舞樱飞 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煎 甜 下午茶 甜品

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