黑芝麻饼干

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黑芝麻饼干的用料

低筋面粉 150g 黄油 30g
鸡蛋 一个 牛奶 20g左右
细砂糖 20g 熟芝麻 20g
2.5ml 泡打粉 2.5ml

黑芝麻饼干的做法

黑芝麻饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料,鸡蛋漏拍了…哈哈
黑芝麻饼干的做法图解2

步骤2

加入细砂糖,盐,泡打粉
黑芝麻饼干的做法图解3

步骤3

加入软化的黄油
黑芝麻饼干的做法图解4

步骤4

加入打散的鸡蛋
黑芝麻饼干的做法图解5

步骤5

最后加入牛奶
黑芝麻饼干的做法图解6

步骤6

用手搓匀,有点想玉米粉噢!
黑芝麻饼干的做法图解7

步骤7

面团抓匀到光滑柔软,加入黑芝麻,继续揉1分钟。使面团和芝麻分布均匀
黑芝麻饼干的做法图解8

步骤8

我揉好的成品,封上保鲜膜静置30分钟
黑芝麻饼干的做法图解9

步骤9

台面上洒点面粉,把面团擀平,切去边角
黑芝麻饼干的做法图解10

步骤10

用刀切成正方或者长方,可以做任何造型。切去的边角揉成团,再做造型
黑芝麻饼干的做法图解11

步骤11

乱七八糟的一大堆造型,哈哈!有点惨不忍睹…
黑芝麻饼干的做法图解12

步骤12

成品

黑芝麻饼干的烹饪技巧

牛奶看情况加,觉得面粉干就多加点。不要过度揉面团,揉成光滑柔软就好。饼干的厚度最好是0.2cm,太厚口感会欠些。整形的话随自己的爱好可以做各种形状。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-29

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