【曼步厨房】迷你樱桃芝士蛋糕
即将进入盛夏,和几位朋友相约去农场采摘最后一批樱桃,于是最近家中就有了‘樱桃盛宴’!
周末在家里准备了一款下午茶点心,信手拈来,一口一个刚刚好!
【曼步厨房】迷你樱桃芝士蛋糕的做法
步骤1
芝士蛋糕材料:消化饼干8块,软芝士400g,新鲜柠檬皮碎1个,白糖130g,香草膏1tsp,鸡蛋2枚,面粉1tbsp,黄油2大勺,动物性鲜奶油2tsp 樱桃酱材料:新鲜樱桃3大杯,白糖60g,玉米淀粉2tbsp,新鲜柠檬汁1tbsp【曼步厨房】迷你樱桃芝士蛋糕的烹饪技巧
消化饼干记得一定要压实,不然成品取出容易散;
樱桃果酱里面的糖分量要根据樱桃的甜度适当调整;
烤完的芝士蛋糕以及樱桃果酱可分开进冰箱保存,吃的时候再‘组装’即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-04-29
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