烩红白豆腐

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__娟
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烩红白豆腐的用料

北豆腐 1块 红豆腐 1块
韭菜 50g 葱姜 适量
老抽、生抽 适量 蚝油、香油 适量
胡椒粉 适量 水淀粉 适量
花生油 适量

烩红白豆腐的做法

烩红白豆腐的做法图解1

步骤1

红白豆腐切片备用。白豆腐忘拍啦。
烩红白豆腐的做法图解2

步骤2

水烧开放盐，白豆腐过水，2分钟捞出。
烩红白豆腐的做法图解3

步骤3

红豆腐过水，加两勺料酒，烧开捞出

步骤4

分别把过水后的红白豆腐用少许的油煎一下，出锅。忙的忘拍啦。
烩红白豆腐的做法图解5

步骤5

锅里放少许油，把切好的葱姜丝爆锅，放入煎好的红白豆腐，加适量的蚝油，生抽，老抽，胡椒粉，翻勺，用水淀粉沟欠，放切好的韭菜段，翻勺淋香油出锅。
烩红白豆腐的做法图解6

步骤6

补葱姜丝图。

烩红白豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-30

©本菜谱的做法由 __娟 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烩 午餐 晚餐 一家三口

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