青红牛肉配棍棍面

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青红牛肉配棍棍面的用料

牛肉 500g 蒜苗 5颗
红萝卜 1个 菠菜 500g
高筋面粉 500g 适量
酱油 2勺 玉米油 适量
花椒粉 1勺 适量

青红牛肉配棍棍面的做法

青红牛肉配棍棍面的做法图解1

步骤1

面粉加一勺盐用水在和面机中和好
青红牛肉配棍棍面的做法图解2

步骤2

将面切成一条一条,用油浸泡,放30分钟
青红牛肉配棍棍面的做法图解3

步骤3

牛肉切片,用酱油花椒粉腌制。然后将红萝卜切片,菠菜,蒜苗切段,油烧热把牛肉爆香放红萝卜,炒3分钟放入蒜苗菠菜翻炒。
青红牛肉配棍棍面的做法图解4

步骤4

把面揉成棍棍,放锅里煮,煮好后配上菜,喜欢辣椒酱配辣椒。一碗香喷喷的青红牛肉配棍棍面完成

青红牛肉配棍棍面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-30

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