酱烧北极虾

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还有一些北极虾，想着换种口味，于是就自己调了个酱料，还挺好吃滴。

酱烧北极虾的用料

北极虾 15个左右 姜片、葱段 适量
韩式辣酱 1勺 甜面酱 1勺
蚝油 1勺半 蒜油 1勺
蒜蓉 1勺 料酒 2勺
橄榄油 1勺 砂糖 2小勺

酱烧北极虾的做法

酱烧北极虾的做法图解1

步骤1

北极虾室温解冻（夏天放冷藏解冻），放入料酒、姜片和葱段、橄榄油（没有的同学可以不放），腌制20-30分钟
酱烧北极虾的做法图解2

步骤2

辣椒酱，蚝油，甜面酱，蒜蓉，蒜油和砂糖匀调
酱烧北极虾的做法图解3

步骤3

加少许清水调匀
酱烧北极虾的做法图解4

步骤4

热锅冷油（油可以略多一些），下倒去腌料的北极虾翻炒
酱烧北极虾的做法图解5

步骤5

倒入酱料
酱烧北极虾的做法图解6

步骤6

炒匀后，略收汁
酱烧北极虾的做法图解7

步骤7

出锅前撒葱花即可

酱烧北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-04

©本菜谱的做法由 daneslinda 编写，未经授权不得转载
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