下饭神器椰汁咖喱鸡

6.1万 浏览 536 收藏
收藏
阳光透过指尖耀眼
阳光透过指尖耀眼
＋ 关注

做这个菜只是想消灭做椰汁糕剩下的椰浆，却不曾想到如此美味，老公说以后不用上馆子，直接在家吃得了，想吃的赶紧动手吧。

椰汁咖喱鸡的用料

鸡 1只 土豆 3个
胡萝卜 1条 洋葱 1个
椰浆 50g 咖喱 1块
黄油 50g 油 适量
料酒 适量 糖 适量

椰汁咖喱鸡的做法

下饭神器椰汁咖喱鸡的做法图解1

步骤1

胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱切成块，独蒜拍碎，鸡肉切成块加入盐、料酒、糖、油腌制备用，忘记拍咖喱块了，就是超市买的那种一盒盒的，用半盒。
下饭神器椰汁咖喱鸡的做法图解2

步骤2

热锅放油，加入洋葱、土豆和胡萝卜翻炒2－3分钟盛起。
下饭神器椰汁咖喱鸡的做法图解3

步骤3

锅内再放油（少许油就好，因为鸡肉还会出油），将鸡块入锅煎至两面金黄盛起，将锅里的油倒掉并洗净。
下饭神器椰汁咖喱鸡的做法图解4

步骤4

热锅将黄油融化中火炸香独蒜，加入土豆、洋葱、胡萝卜和鸡块翻炒2分钟。
下饭神器椰汁咖喱鸡的做法图解5

步骤5

加入水（以没过材料为宜）煮开，转中火煮15分钟左右。
下饭神器椰汁咖喱鸡的做法图解6

步骤6

关火加入瓣碎的咖喱块，焖几分钟待咖喱溶化后拌匀，加入盐、糖调味，再煮至土豆和胡萝卜软熟。
下饭神器椰汁咖喱鸡的做法图解7

步骤7

加入椰浆后拌匀。
下饭神器椰汁咖喱鸡的做法图解8

步骤8

用玉米淀粉勾芡即可盛饭开吃了，小心别吃撑了哦。

椰汁咖喱鸡的烹饪技巧

步骤4中必须用黄油，否则咖喱没有奶香味不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-06

©本菜谱的做法由 阳光透过指尖耀眼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 咖喱味 午餐 晚餐 朋友聚餐

椰汁咖喱鸡的其他做法更多

椰汁咖喱鸡的全部作品更多

上传我做的这道菜

椰汁咖喱鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 下饭神器椰汁咖喱鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 下饭神器椰汁咖喱鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活